26. Januar 2020

Unser kulinarisches Erbe bewahren

Inés Lauber spricht im Podcast mit Manuela Rehn und Jörg Reuter über unser kulinarisches Erbe

„Vom Einfachen das Gute“ heißt ein Delikatessengeschäft mitten in Berlin. Die Inhaber Manuela Rehn und Jörg Reuter sind auch als Buchautoren unterwegs. Sie suchen nach vergessenen Rezepten. „Unser kulinarisches Erbe“ und „Wir haben einfach gekocht“ heißen die beiden Bücher, die bisher entstanden sind. Unsere Foodkorrespondentin Inés Lauber hat sich mit den beiden für unseren Podcast nicht nur über Brot und Bücher unterhalten.

Im Internet sind weitere Informationen zu finden:

https://www.vomeinfachendasgute.com/

https://www.unserkulinarischeserbe.com/

http://wir-haben-einfach-gekocht.de/