19. Februar 2018
Michelin Verleihung
Thomas Peinert
Thomas Peinert Geschäftsleiter Metro Nürnberg Buch über die Michelin Sterneverleihung 2018
enthält unbezahlte Werbung* Acht Sterne entfalten ihren kulinarischen Glanz seit drei Monaten über Franken, der Oberpfalz und Oberfranken: Neue Auszeichnungen 2018: das Restaurant „Sosein“ in Heroldsberg von Felix Schneider, die „Entenstuben“ von Fabian Denninger in Nürnberg und das „ZweiSinn“ von Stefan Meier. Die Auszeichnung verteidigt haben: Der „Keidenzeller Hof“ von Martin Grimmer, das „SoulFood“ in Auerbach von Michael Laus und das „Essigbrätlein“ in Nürnberg von Andree Köthe und Yves Ollech.
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