4. Dezember 2017

Kabeljau auf Fenchel
Bananenragout Madeirasauce

Kabeljau auf Fenchel Bananenragout Madeirasauce von unserem On-Air Koch Fritz Schuster als Rezept zum Nachkochen als Podcast

Fritz Schuster erklärt Euch in diesem Podcast, wie man einen Kabeljau auf Fenchel Bananenragout Madeirasauce zubereitet. Wenn ihr nach den Tips des Profikochs im Podcast vorgeht, könnt ihr das zu Hause auch einfach selbst zubereiten. Der Kabeljau ist in Deutschland 1993 zum Fisch des Jahres ernannt worden, aber auch heute ist er der Star unter den Meeresfischen.